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Alimentación, Productos Gourmet
PVP TIENDA: 202.50€
PVP MARKET: 182.25€
Ref.: 1042
Paleta de Bellota 100% ibérica entera con hueso 4,250/4,750 Kg selección 959 de Consorcio de Jabugo.
Aunque más grasa que el jamón de su misma categoría, la paleta de Bellota 100% ibérica 959 tiene unos arómas profundos y muy persistentes, con un sabor mágico debido al alto consumo de bellotas y pastos de las dehesas del cerdo ibérico durante la montanera, la fase final del engorde al aire libre de los cerdos ibéricos.
La procedencia de Huelva es a nuestro juicio la más potente y la más marcada de todas la áreas de producción del Ibérico.
Aconsejamos de cortarla en lonchas finas y de saborearla a temperatura ambiente junto con una bebida, no muy dulce, de su preferencia.
